On pourrait croire que pour tenir un restaurant comme La Poutinerie, où l'on sert au-delà de 100 variétés de poutines, il faut être un maniaque incontestable du fameux plat qui fait la fierté des Québécois. Et si vous appreniez que vous aviez plutôt affaire à un ancien cuisinier du Consulat général des États-Unis à Québec?
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